Домашние рецепты, которые получаются с первого раза

Клубничные маффины

◷ 40 мин♙ 6 servings

Клубничный пирог со штрейзелем

Мягкий и ароматный пирог с сочной клубникой и хрустящей масляной крошкой. Простая домашняя выпечка, которую можно готовить как со свежими, так и с замороженными ягодами.

◷ 1 ч♙ 8 servings

Молодой картофель с беконом в сливочно-сырном соусе

Нежный молодой картофель с румяным беконом и луком в густом сливочно-сырном соусе. Простое и сытное блюдо, которое легко приготовить на одной сковороде.

◷ 40 мин♙ 4 servings

Рагу с куриными фрикадельками

Сытное домашнее рагу с нежными куриными фрикадельками, картофелем, сладким перцем, морковью и зелёным горошком в ароматном томатном соусе.

◷ 55 мин♙ 6 servings

Тёплый картофельный салат с хрустящей картошкой

Тёплый салат из хрустящего запечённого молодого картофеля с нежным сметанным соусом, зернистой горчицей, мёдом, чесноком и лимоном. Сытный и ароматный салат из простых продуктов.

◷ 1 ч♙ 4 servings

Люля в лаваше без мангала

Сочные мини-люля из говяжьего фарша в тонком хрустящем лаваше, приготовленные на обычной сковороде. Простой способ получить румяное мясное блюдо без мангала и духовки.

◷ 40 мин♙ 4 servings

Ленивые пирожки на кефире с сыром и колбасой

Быстрые ленивые пирожки без лепки и раскатывания теста. Мягкие внутри, с румяной корочкой и сытной начинкой из сыра, варёной колбасы и свежего укропа.

◷ 30 мин♙ 4 servings

Мини-оладьи с бананом внутри

Маленькие золотистые оладьи с целым кружочком банана внутри. Мягкие, сладкие и ароматные — простой вариант завтрака, который особенно вкусен с карамелью и миндалём.

◷ 30 мин♙ 4 servings

Нежная куриная печень без горечи

Необычный способ приготовления куриной печени с предварительным прогреванием в горячей воде. После короткой обжарки печень получается нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой.

◷ 1 ч 15 мин♙ 3 servings

Маринованные шампиньоны — быстрый и классический способ

Домашние маринованные шампиньоны двумя способами: быстрый вариант готов через несколько часов, а классический маринад получается более насыщенным после ночи в холодильнике. Одна основа — два варианта на выбор.

◷ 8 ч 15 мин♙ 6 servings

Морковный дип с белой фасолью и пряностями

Нежный кремовый дип из запечённой моркови и белой фасоли с чесноком, зирой, паприкой и куркумой. Пряный, яркий и с лёгкой сладостью запечённой моркови.

◷ 1 ч♙ 6 servings

Перловка со свининой в горшочках

Сытная перловка со свининой, томатами и сыром, приготовленная порционно в духовке. Благодаря предварительному замачиванию крупа получается мягкой, а мясо и овощи делают блюдо сочным и насыщенным.

◷ 4 ч 20 мин♙ 2 servings

◷ 20 ч 20 мин♙ 4 servings

Картофельно-мясные котлеты в томатном соусе

Сочные котлеты из свиного фарша с тёртым картофелем и луком, сначала обжаренные до румяной корочки, а затем протушенные в лёгком томатном соусе. Простой и сытный вариант для домашнего обеда или ужина.

Быстрые слоёные пирожки с яблоками

Хрустящие слоёные пирожки с сочной яблочной начинкой, корицей и карамельными нотками тростникового сахара. Готовятся из готового теста быстро и без сложного замеса.

◷ 40 мин♙ 6 servings

Тесто для домашней пиццы

Простое дрожжевое тесто для домашней пиццы — мягкое и эластичное, с румяными воздушными бортиками. Легко замешивается и подходит для самых разных начинок.

◷ 1 ч 5 мин♙ 4 servings

Десерты

Домашний апельсиновый мармелад на агар-агаре

Яркий домашний мармелад из апельсинового сока с лёгкой кислинкой лимона и пряной ноткой имбиря. Готовится на агар-агаре без желатина и искусственных красителей и застывает при комнатной температуре.

◷ 1 ч 15 мин♙ 6 servings

Горячие роллы с лососем без скрутки

Простой вариант горячих роллов без скручивания: рис для суши, нори и сочная начинка из лосося с пикантным соусом собираются прямо в формочках и быстро запекаются в духовке.

◷ 40 мин♙ 3 servings

Гречка со свининой в горшочках

Сытная гречка со свининой, помидорами и сыром, приготовленная порционно в горшочках. Простой домашний ужин: ингредиенты складываются слоями, заливаются бульоном и отправляются в духовку.

◷ 1 ч 20 мин♙ 2 servings

Напитки

Апельсиновая настойка с корицей и мёдом

Ароматная домашняя настойка на апельсине с корицей, мёдом и лёгкой пряной ноткой гвоздики. Готовится всего за несколько минут, а дальше остаётся только набраться терпения и дать напитку настояться.

◷ 336 ч 10 мин♙ 1 л

Мини-перчики с яйцом и колбасками

Яркий мини-завтрак из сладких перчиков с копчёными колбасками, перепелиными яйцами и расплавленным сыром. Быстро готовится в духовке и особенно вкусен с хрустящим чесночным багетом.

◷ 23 мин♙ 2 servings

◷ 1 ч 20 мин♙ 10 servings

Апельсиновый кекс из целого апельсина

Сочный и ароматный апельсиновый кекс, для которого апельсин измельчается целиком вместе с кожурой. После выпечки кекс пропитывается свежим апельсиновым сиропом и получается особенно влажным и цитрусовым.

Хрустящие японские длинные фри

Необычная картофельная закуска с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Картофельное тесто отсаживается длинными полосками и обжаривается во фритюре до золотистого цвета.

◷ 1 ч 30 мин♙ 4 servings

Напитки

🍋 Замороженные кубики для чая с имбирём и цитрусами

Ароматная заготовка из лимона, апельсина и имбиря, которую удобно заморозить порционными кубиками и в любой момент использовать для горячего или холодного напитка.

◷ 3 ч 10 мин♙ 300 мл

Десерты

🍊 Сливочно-мандариновый десерт в мандаринах

Нежный сливочно-мандариновый десерт с лёгкой цитрусовой кислинкой, который застывает прямо в мандариновых «чашечках» — эффектная порционная подача для праздничного стола.

◷ 3 ч 20 мин♙ 3 servings

🍗 Курица с картофелем, грибами и овощами в духовке

Сочная запечённая курица с румяной корочкой и ароматными овощами, которые готовятся под ней и пропитываются мясными соками и сливочным маслом.

◷ 1 ч 55 мин♙ 6 servings

🥗 Селёдка под шубой рулетом

Классическая селёдка под шубой в эффектной форме рулета — знакомый праздничный салат со свёклой, картофелем, морковью и сельдью в необычной подаче.

◷ 2 ч 40 мин♙ 8 servings

Бутерброды со шпротной намазкой и маринованными огурцами

Хрустящий тёмный хлеб, маринованные огурчики и нежная намазка из шпрот, яиц, чеснока и укропа. Быстрая пикантная закуска для праздничного стола.

◷ 30 мин♙ 8 servings

Багет с красной рыбой, авокадо и икрой

Праздничная закуска из багета с красной рыбой и икрой

◷ 25 мин♙ 8 servings

🍏 Яблочные кольца в слоёном тесте

Хрустящие яблочные кольца в слоёном тесте с корицей и сахаром — простая ароматная выпечка к чаю, которая готовится меньше чем за 30 минут.

◷ 25 мин♙ 8 servings

🍲 Перловка с курицей и овощами в духовке

Рассыпчатая перловка с сочной курицей и овощами, запечённая в ароматном бульоне со специями — сытное и простое блюдо для обеда или ужина.

◷ 2 ч 15 мин♙ 4 servings

◷ 1 ч 16 мин♙ 12 servings

🍰 Кекс, который пахнет детством

Нежный, ароматный и рассыпчатый кекс с изюмом — классика домашней выпечки.

🍗 Курица на шпажке в духовке

Нежное, сочное мясо с румяной корочкой и эффектной подачей «как из ресторана», без гриля и лишних хлопот. Подходит и для семейного ужина, и для гостей: можно подать целиком и нарезать прямо за столом.

◷ 4 ч 20 мин♙ 4 servings

🍝 Паста с тунцом в сливочно-сырном соусе

Нежная паста с тунцом, помидорами и сливочным крем-сыром — простой и сытный ужин, который готовится меньше чем за полчаса.

◷ 25 мин♙ 2 servings

🥘 Тушёная капуста с мясным фаршем

Простой рецепт ужина из капусты и фарша — бюджетно, быстро и очень вкусно! 3 шага — и горячее уже на столе ❤️

◷ 35 мин♙ 4 servings

Супы

🥣 Румынская чорба с фрикадельками и огуречным рассолом

Нежный и ароматный суп по-румынски — чорба с фрикадельками и лёгкой кислинкой от рассола. Без сметаны, но с насыщенным вкусом овощей, специй и домашнего уюта.

◷ 1 ч♙ 6 servings

🧁 Банановые маффины со сметаной

Нежные, ароматные маффины с бананом и сметаной — идеальный способ использовать переспевшие бананы. Без масла, без миксера, и при этом с плотной, но мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Подойдут на завтрак, к чаю или как быстрый десерт.

◷ 35 мин♙ 12 pcs

🍅 Маринованные помидоры за 24 часа

На вкус — как консервированные, но готовятся намного проще и быстрее. Подойдут любые помидоры и в любое время года.

◷ 24 ч 15 мин♙ 0,5 л

🍝 Паста с овощами и сыром в духовке

Простой и сытный ужин без лишних хлопот! Спагетти, помидоры, лук, чеснок и сыр запекаются прямо в форме. Минимум действий — максимум вкуса.

◷ 50 мин♙ 4 servings

🥗Свекольный салат с грузинским акцентом

Полезный, ароматный и простой свекольный салат с орехами и специями. Идеально для ужина 🍷

◷ 2 ч 15 мин♙ 4 servings

🥚 Яйцо в сосисочной лодочке

Оригинальный и простой завтрак из самых обычных ингредиентов. Готовится быстро, выглядит эффектно и очень вкусно.

◷ 15 мин♙ 2 servings

🍯🐔 Хрустящие куриные бёдра в медово-чесночном соусе

Идеальный ужин, который готовится всего за 20 минут и точно понравится всей семье!

◷ 40 мин♙ 4 servings

Десерты

✨ Кофейный творожный десерт

Лёгкий рецепт без лишних калорий

◷ 4 ч 15 мин♙ 6 servings

Фаршированный лук с мясом и рисом в духовке

Нежные луковые «голубцы» с сочной начинкой из мясного фарша, риса и томатов. Лук после запекания становится мягким и сладковатым, а томатный соус делает начинку особенно сочной.

◷ 2 ч 15 мин♙ 6 servings