Огурцы нарежьте тонкими кольцами/полукольцами. Цветную капусту разберите и порубите очень мелко (почти крошка). Авокадо нарежьте кубиками. Зелёный лук мелко нашинкуйте.
Салаты и закускиСалаты
🥦 Салат с цветной капустой, авокадо и орешками
Хрустящий, сливочный, солёный — прекрасен к курочке, креветкам или как лёгкий ужин. Такой простой, а вкус как в ресторане! 💚
Легко⏱ 15 мин👥 4 servings♨
Приготовление
В миске смешайте сметану, майонез и дижонскую горчицу. Добавьте тёртый/прессованный чеснок, цедру лайма (по желанию) и сок лайма. Посолите и слегка поперчите. Если соус слишком густой — влейте 1–2 ч. л. воды или ещё немного сока лайма. Попробуйте и отрегулируйте соль/кислоту.
В большой миске соедините огурцы, цветную капусту, зелёный лук, авокадо и орехи.
Залить соусом, перемешать и можно подавать!
