Главная / Категории / Выпечка

Быстрые слоёные пирожки с яблоками
ВыпечкаПирожки

Быстрые слоёные пирожки с яблоками

Хрустящие слоёные пирожки с сочной яблочной начинкой, корицей и карамельными нотками тростникового сахара. Готовятся из готового теста быстро и без сложного замеса.

Легко⏱ 40 мин👥 6 servings♨ 180 °C

Приготовление

1

Яблоки очистите по желанию, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в сковороду, добавьте тростниковый сахар и корицу. Готовьте несколько минут, пока яблоки немного не размягчатся и не дадут сок.

2

Разведите кукурузный крахмал в 30 мл холодной воды. Влейте к яблокам и готовьте, помешивая, до загустения. Снимите с огня и немного остудите.

3

Слоёное тесто слегка раскатайте и вырежьте одинаковые кружочки.

4

На половину кружочков выложите яблочную начинку. Накройте оставшимися кружочками и хорошо прижмите края вилкой.

5

Сделайте сверху несколько небольших надрезов для выхода пара. Смажьте пирожки желтком и при желании слегка посыпьте сахаром.

6

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут, до подъёма теста и золотистой корочки.

Видео рецепта