Свинину нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте полукольцами или ломтиками. Гречку промойте и хорошо слейте воду.
Основные блюдаМясо
Гречка со свининой в горшочках
Сытная гречка со свининой, помидорами и сыром, приготовленная порционно в горшочках. Простой домашний ужин: ингредиенты складываются слоями, заливаются бульоном и отправляются в духовку.
Легко⏱ 1 ч 20 мин👥 2 servings♨ 190 °C
Приготовление
Лук нарежьте и обжарьте с небольшим количеством растительного масла до мягкости и прозрачности.
Разделите ингредиенты между двумя горшочками, выкладывая слоями: свинина → гречка → лук → помидоры. Добавьте соль, чёрный перец, паприку и сушёный чеснок.
Залейте горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрывала гречку. Не наполняйте горшочки до самого края.
Поставьте горшочки в духовку и готовьте при 190 °C около 45 минут.
Натрите сыр, распределите сверху и верните горшочки в духовку ещё примерно на 15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.
Дайте блюду постоять несколько минут после духовки и подавайте прямо в горшочках.
