Тщательно промойте рис несколько раз, пока вода не станет почти прозрачной.
Салаты и закускиЗакуски
Горячие роллы с лососем без скрутки
Простой вариант горячих роллов без скручивания: рис для суши, нори и сочная начинка из лосося с пикантным соусом собираются прямо в формочках и быстро запекаются в духовке.
Легко⏱ 40 мин👥 3 servings♨ 190 °C
Приготовление
Залейте рис 115 мл воды и варите под крышкой около 12 минут. Снимите с огня и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль до растворения. Аккуратно вмешайте заправку в ещё тёплый рис и дайте ему немного остыть.
Лосось нарежьте небольшими кубиками. Добавьте майонез, шрирачу и соевый соус, аккуратно перемешайте.
Нарежьте листы нори на кусочки подходящего размера и выложите ими небольшие формочки.
На нори выложите порцию риса, а сверху распределите начинку из лосося.
Готовьте при 190 °C около 10 минут.
Посыпьте горячие роллы кунжутом и свежей зеленью. Подавайте сразу после приготовления.
