🔪 Нарежьте лук мелкими кубиками, помидор — небольшими кусочками.
Завтраки
🥚 Яйцо в сосисочной лодочке
Оригинальный и простой завтрак из самых обычных ингредиентов. Готовится быстро, выглядит эффектно и очень вкусно.
Средне⏱ 15 мин👥 2 servings♨
Приготовление
Сделайте продольный разрез сосиски, не доходя до краёв, чтобы получилась форма лодочки.
Отделите белок от желтка. В белок добавьте немного лука, помидоров и щепотку соли.
На сковороде растопите масло. Зафиксируйте сосиску щипчиками, чтобы лодочка держала форму. Влейте белковую смесь и обжарьте 2–3 минуты. Снимите щипчики, переверните и обжарьте ещё 2 минуты.
Верните лодочку на «лицевую» сторону. Выложите желток сверху (целиком или распределите по поверхности). При желании накройте крышкой на 30 секунд, чтобы желток слегка схватился.
Посыпьте зелёным луком и подавайте горячим.
