В тёплой воде смешайте оливковое масло, сахар и соль.
Выпечка
Тесто для домашней пиццы
Простое дрожжевое тесто для домашней пиццы — мягкое и эластичное, с румяными воздушными бортиками. Легко замешивается и подходит для самых разных начинок.
Легко⏱ 1 ч 5 мин👥 4 servings♨ 200 °C
Приготовление
В отдельной миске соедините муку и сухие дрожжи.
Постепенно добавляйте муку с дрожжами к жидким ингредиентам, каждый раз перемешивая. Когда тесто соберётся, переложите его на рабочую поверхность.
Вымешивайте тесто несколько минут, пока оно не станет однородным, мягким и эластичным.
Переложите в миску, накройте и оставьте в тёплом месте на 30–40 минут.
Подошедшее тесто слегка обомните и разделите на две части. Сформируйте две основы для пиццы, оставляя края немного толще для бортиков.
Выложите любимую начинку. Например, можно использовать чоризо, грибы, сулугуни, оливки и вяленые томаты.
Выпекайте при 200 °C до румяных бортиков и готовности начинки.
