Клубнику вымойте, удалите чашелистики и обсушите. Измельчите блендером до однородного пюре.
Десерты
Домашнее клубничное мороженое
Нежное сливочное мороженое с натуральной клубникой и сгущённым молоком. Готовится всего из трёх ингредиентов, без мороженицы и сложных этапов.
Легко⏱ 8 ч 15 мин👥 6 servings♨
Приготовление
Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером до мягких пиков.
Добавьте сгущённое молоко и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
Влейте клубничное пюре и осторожно перемешайте, стараясь сохранить воздушную текстуру.
Переложите массу в контейнер с крышкой и разровняйте поверхность.
Уберите в морозильную камеру на 6–8 часов до полного застывания.
Перед подачей оставьте мороженое при комнатной температуре на 5–10 минут, чтобы его было легче набирать ложкой.
