Нарезать лук полукольцами, помидоры — средними кусочками, чеснок.
Салаты и закускиЗакуски
🍅 Маринованные помидоры за 24 часа
На вкус — как консервированные, но готовятся намного проще и быстрее. Подойдут любые помидоры и в любое время года.
Легко⏱ 24 ч 15 мин👥 0,5 л♨
Приготовление
В чистую банку выкладывать слоями: лук, помидоры, чеснок. Повторять слои до верха. В середине добавить кусочки острого перца. Последний верхний слой — лук.
Смешать соль, сухой базилик, мёд и уксус.
Залить маринад в банку, закрыть крышкой, аккуратно встряхнуть.
Убрать в холодильник минимум на 24 часа. За это время желательно пару раз встряхнуть банку. Для более насыщенного вкуса мариновать дольше.
