Арбузную мякоть нарезать кусочками, очистить от косточек и при желании измельчить в блендере.
НапиткиФерментированные
🍉Арбузный квас — летний спас!
Освежающий, пузырьковый и очень простой в приготовлении — идеальный напиток для жары. Готовится за пару минут (а настаивается сам 😉).
Легко⏱ 24 ч 30 мин👥 6 л♨
Приготовление
Перелить сок в большую кастрюлю или банку, добавить воду и сахар, дрожжи. Хорошо размешать.
Накрыть крышкой или марлей и оставить в теплом месте на 12–24 часа для брожения
Когда напиток станет слегка газированным и появится приятный аромат — процедить через сито или марлю
Разлить по бутылкам, плотно закрыть и убрать в холодильник. Квас готов! Подавать охлажденным.
